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【2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高】美团点评研究院联合餐饮类微信

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  • 2018-01-06
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【2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高】美团点评研究院联合餐饮类微信  【2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高】美团点评研究院联合餐饮类微信自餐饮老板内参推出了《中国餐饮报告(2017)》,该报告显示,从行业规模上看,餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿…

原标题:【2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高】美团点评研究院联合餐饮类微信

  【2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高】美团点评研究院联合餐饮类微信自餐饮老板内参推出了《中国餐饮报告(2017)》,该报告显示,从行业规模上看,餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿。2016年中国餐饮行业同比增长11.3%,高于零售、快消等多个传统行业。整体而言,小吃简快餐类门店数占餐饮门店总数的近1/3,其次为面包甜点、火锅、川菜、烧烤4个餐饮业态。从具体餐饮业态细分来,火锅类占了营业额最大比重,高达22%。其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。但火锅类门店

  【2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高】美团点评研究院联合餐饮类微信自餐饮老板内参推出了《中国餐饮报告(2017)》,该报告显示,从行业规模上看,餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿。2016年中国餐饮行业同比增长11.3%,高于零售、快消等多个传统行业。整体而言,小吃简快餐类门店数占餐饮门店总数的近1/3,其次为面包甜点、火锅、川菜、烧烤4个餐饮业态。从具体餐饮业态细分来,火锅类占了营业额最大比重,高达22%。其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。但火锅类门店并没有增长,在、上海、深圳、广州、重庆、成都等地,火锅店铺均为负增长。而烧烤是近年来餐饮业态中利润最高、最赚钱的品类。(界面新闻)

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