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餐饮设计公司 小众菜系也有春天 彩泥获得海底捞投资秘密

  • 来源:互联网
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  • 2018-10-12
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餐饮设计公司 小众菜系也有春天 彩泥获得海底捞投资秘密  中国地大物博,菜系文化精深,八大菜系发展至今,长盛不衰且在日益丰富…

原标题:餐饮设计公司 小众菜系也有春天 彩泥获得海底捞投资秘密

  中国地大物博,菜系文化精深,八大菜系发展至今,长盛不衰且在日益丰富。然而,随着餐饮业的蓬勃发展,

  值得一提的是,这家彩泥云南菜这个创立才3年时间的滇菜品牌在上海强势突围,获得海底捞、高瓴资本数2千万人民币融资,活成了区域的品类标杆。它又是靠什么做到的呢?

  多年来,除了八大菜系之外,在其他省份的餐饮习惯上诞生不同饮食文化,一方面这些小菜系市场要花时间来培育人们市场;另外由于小众菜系处于一种

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