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高尿酸血症等于痛风?高尿酸人群要如何选择饮食

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  • 2018-07-12
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高尿酸血症等于痛风?高尿酸人群要如何选择饮食  当尿酸值超过正常值的时候,一般可以判断为高尿酸人群…

原标题:高尿酸血症等于痛风?高尿酸人群要如何选择饮食

  当尿酸值超过正常值的时候,一般可以判断为高尿酸人群。男性尿酸正常值:202~416umol/L。女性尿酸正常值:150~357umo1/L。高尿酸血症常与痛风连在一起,常听到有些人说高尿酸血症就是痛风,两者是否相等?我们来求证专家。

  高尿酸血症等于痛风吗?中山大学附属第六医院黄建林教授给出了否定的答案。痛风的病因大多是因为高尿酸,却并不代表所有的高尿酸血症都是痛风。患者从血尿酸增高,到出现相应的症状往往需要很长的时间,甚至可达数十年,有些患者即使血尿酸增高,但终身不会表现出症状。高尿酸患者发展为痛风的概率大约为5%-18%。

  原发性高尿酸血症常常伴随着肥胖、糖尿病、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等发生,而肥胖、不正当的饮食习惯和酗酒是痛风的高危因素。研究指出,体重指数与痛风的发病息息相关。换而言之,越肥胖的人越容易得痛风。此外,痛风发病前可无任何先兆,小到受凉、疲劳,大到饮酒、高蛋白高嘌呤饮食、感染等都可以让高尿酸患者引发痛风。所以高尿酸患者只能说是更容易引发痛风,而不是等于痛风。同时,高尿酸血症患者在日常生活中更要注意,在饮食习惯上要稍作改变,防止痛风有机可乘。

  黄建林教授指出,高尿酸血症患者需要利用药物来控制尿酸,同时药物辅助也是十分关键。对于酒精,动物内脏等嘌呤含量高的食物需要严格食用。高尿酸血症患者在急性发作期时,饮食方面尽量选择嘌呤含量低的食物,而非急性发作期,可选择的食物较多,但也尽量避免高嘌呤食物,如酒、煎炸食物,动物内脏等。同时,高尿酸血症患者每天需要补充一定量的水,每天饮用1.5升的水。

  高尿酸血症患者饮食食用添加维生素与矿物质的谷类食物,每日鸡蛋不超过2个,每次60-85克瘦肉或其他肉类。饮用牛奶时选用脱脂牛奶,每天食用富含维生素A的绿色或黄叶蔬菜,含维生素C的水果可多吃,除了每日至少1.5升以上的水之外,也可适量饮用茶和咖啡。

  嘌呤含量低的食物有咖啡、果汁、蛋类、各种谷类、坚果等。而高嘌呤食物主要是动物的内脏,海鲜。高尿酸血症患者在选择食物的时候应尽量避开高嘌呤食物。

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