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石斛与食疗养生

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  • 2018-07-10
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石斛与食疗养生  石斛,是兰科植物,常年生长在悬崖峭壁的背阴之处,受天地之灵气,吸日月之精华,药效非同寻常…

原标题:石斛与食疗养生

  石斛,是兰科植物,常年生长在悬崖峭壁的背阴之处,受天地之灵气,吸日月之精华,药效非同寻常。中医讲究养生之道,认为人生在自然之间,受到天地平衡运动的影响,要维持健康也必须做到平衡。其认为人体的生命活动依赖于气、血、精、津液的循环往复运行,要养生就要维持好这四项。在这里,气又被称为阳,血、精、津液则是阴。通常情况下,血、精、津液容易匮乏,就是阴虚,如果人体阴虚,就会出现诸如萎靡、面色无光、眼干神滞、腰膝酸软、头昏乏力、口干舌燥、心悸失眠、大便秘结等症状。因此,阴液是维持人体生命活动的物质基础,滋阴补虚是调理人体、养生保健的重要准则。

  上下五千年,中医文化传承至今,过去一直被国际上认为是旁门左道。30年来,经过几代人的研究改进完善,结合西医认识,这一国粹也逐渐发扬光大起来,它的功绩开始被赞同。

  如今的社会讲究和谐,和谐中包含养生,中医养生讲求和谐。在当今的中医药界,铁皮石斛也由古代的千金难求之“仙草”成为人工养殖利用的对象,走进平常百姓的生活。相信不久的将来,大家都可以认识到它的功用和价值,正如《本草纲目》中所说的:“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、平胃气、益智除惊、轻身延年”。

  石斛,被广泛地应用于食疗中,它的功能非常全面,且价格适中,是家常保健养生的理想食材。据清代《药性论》记载,石斛具有滋阴养血、补肾积精、护肝利胆、养胃阴、益气力及增强免疫力的功效,在《神农本草经》中亦记载了石斛是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

  根据现代实验,石斛对脾胃病中常见的病--幽门螺杆菌有较好的作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,以石斛煎水口服能促进胃液分泌,增强消化能力。

  历代医学家认为石斛还具有清虚热(即广东人所指的“阴虚火旺”)、肝胆的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆结石、胆囊炎等。

  但石斛的作用远非如此,将石斛运用到日常饮食当中能保健养生、延年益寿。根据临床实验表明,以“石斛瘦肉炖水鸭”供患者服用可对恶性肿瘤有辅助治疗作用。常食用“石斛当归杞子炖水鸭”可明目,对防治老年人常见眼科病--白内障,不仅有延缓作用而且可以保持晶状透明度正常。

  随着年龄的增长,人体将会出现很多的症状,例如:津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,血液循环减慢,出现血淤、脂肪高及阴虚、肺胃热等症状。服用一些石斛汤,可以起到益寿延年之功效。相关阅读睡觉前吃什么好2018-06-20石斛与食疗养生2018-06-19湖北鄂州消防支队发展对象培训班结业2018-06-19朝天吼国际龙舟漂流大赛宜昌开赛2018-06-19明日宜昌市5万余学子中考 今日全市所有考点同时2018-06-19湖北宜昌:屈原 传承端午文化2018-06-19湖北荆门丨探秘城河遗址——哪些“文明之光”让你感叹不已2018-06-19湖北荆门表彰 “全国三八红旗手”孟丽华2018-06-19湖北荆门东宝区检察院公诉人"辩论赛" 展青年风采2018-06-19湖北荆门开展“支部建在马上 创城事关你我他”主题活动2018-06-19内容推荐

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