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【讲堂】骑行饮食小贴士 食物摄取均衡最重要

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  • 2018-01-03
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【讲堂】骑行饮食小贴士 食物摄取均衡最重要  骑车运动时人体体能大量消耗,补充饮食是持续运动的有力手段,然而哪一些食物能够有效的补充身体能量呢?小R为您整理出网络流传的饮食小贴士,针对性的补充能量…

原标题:【讲堂】骑行饮食小贴士 食物摄取均衡最重要

  骑车运动时人体体能大量消耗,补充饮食是持续运动的有力手段,然而哪一些食物能够有效的补充身体能量呢?小R为您整理出网络流传的饮食小贴士,针对性的补充能量。

  人体在持续2个小时以上的激烈运动后,就需要补充卡洛里,连续3个小时剧烈运动,没有休息,又没有吃东西,血醣就会消耗太多,造成暂时性的血醣不足。如果,严重缺乏的线。蜂蜜及单醣类,胃肠最易吸收

  蜂蜜及水果中单醣类(葡萄糖、果糖等等)的液状饮料,最易被胃肠所吸收。运动就有必要补充卡洛里,连续2个小时以上的持久运动,更需要慎重考虑。单车长途比赛、马拉松等连续2个小时以上的持久运动,要特别重视水份及动能的补给。其要领是:“运动前”以及“多次少量”的原则。

  人体内可提供动能(卡洛里)的,有醣类、脂肪及蛋白质3种物质。可是供应运的动力(卡洛里),只有醣类和脂肪2种。激烈的无氧运动,如短跑、举重等,只燃烧醣类来取得动能(卡洛里)。 温和持久的、长时间的单车及马拉松等运动,则是先燃烧醣类,待有足够的“氧气”之后,再和脂肪一起燃烧。脂肪是不能够单独自己燃烧的。因此运动必须是心跳在100跳以上,并维持30分钟以上,才有减肥效果。

  一般而言,单车是属于轻度的运动。 开始乘骑时,身体燃烧醣类,经过一段时间(约30分)后,身体有足够的氧气,醣类才会和脂肪一起燃烧。如果,一开始就用力猛骑,很快就会累倒,却又燃烧不到脂肪,这样就没有减肥效果。要达到燃烧脂肪的效果,要领是:不急不忙不慌不乱地长时间的乘骑,才会燃烧脂肪的。

  通常饭后2小时的运动的能量(卡洛里),是来自食物中的醣类。而饭后3小时以上的能量(卡洛里),是来自食物中的脂肪及贮存在肝脏和肌肉里的肝醣。所以,早餐与午餐里所摄取的醣类和脂肪,都是饭后活动的主要能量来源。 因晚餐后的活动量较少,故要避免过量的摄取,否则就是长胖的原因。 因为不易燃烧脂肪, 故睡前2小时,不摄取食物,就是为了防止贮存为脂肪。

  自行车的长途比赛,往往都是100公里,或2个小时以上的乘骑,由此可知,中途一定要补给动力,否则一旦弹尽援绝,不是软脚,就是昏倒。 基本上,公赛选手至少每30公里补给一次(选手平均时速至少为30km/h,最少1个小时补充一次)。而登山车的车友,至少每1个小时,要补给一次。因为山地的卡洛里耗量不同于公,故不能以公里数计。这就是连续骑乘3个小时,没有吃东西,会导致血醣不足,引起的头昏恶心的原因。

  香蕉,虽然不是国人的最爱(认为不良于骨头、胃肠不好不宜食用),却是单车活动中,最常见的补给圣品,其因如下:

  (1) 易于携带及补给(可放在赛衣背后的口袋,易于用手拿)、容易食用(用手剥,不动刀叉)、 易入喉(吞食滑入)。

  正确的运动及适当的摄取食物,都是增进健康以及预防疾病的重要原因。首先介绍以下六组基础的食物群:

  1) 碳水化合物 谷面类、地瓜类、水果、蜂蜜、面包 (淀粉类) 、糖果等等。

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