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冬季如何吃火锅?冬吃火锅有4大忌讳:优酷电影天堂

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  • 2016-03-21
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摘要:寒冷的天气和朋友们吃上一顿热乎乎的火锅新鲜滚热辣,滋味十足,同时却免不了“脂”味十足。火锅不同的汤底、食材、热量及脂肪相去甚远,想吃得健康,就要会选择,懂得吃的顺序。优酷电影天堂最新动态及资讯。

冬天是补肾的最佳时节,在这个时候吃些什么来补肾呢?在饮食补肾上,可以选择一些黑色的食物。因为,黑色食物具有其他食物所没有的补肾作用。今天,就来一起了解了解冬季补肾应该多吃哪些黑色食物吧。

  寒冷的天气和朋友们吃上一顿热乎乎的火锅新鲜滚热辣,滋味十足,同时却免不了“脂”味十足。火锅不同的汤底、食材、热量及脂肪相去甚远,想吃得健康,就要会选择,懂得吃的顺序。

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  火锅进食步骤:先菜后肉,减少食量。

  1. 邀请好友共餐:多人分享,可减少进食分量。

  2. 先食蔬菜:一般吃火锅会将蔬菜留到最后,大错特错,蔬菜纤维高,先食能增加饱肚感,可减少之后摄入的肉量。另外,汤底煲到尾声,脂肪“浓缩”,味咸油多,蔬菜表面积大,比肉类更易吸油,最后进食,无异于直接将油分吃下肚子。

  3. 加入粉面:不少人吃火锅会跳过主食,专攻肉类,导致脂肪超标。摄入适量碳水化合物,有助饱肚,营养也更为全面,可考虑乌冬、米粉、米线等低卡之选;忌选方便面,因经油炸,热量高。

  4. 后食肉类:有了蔬菜和碳水化合物增加饱肚感,肉类进食分量会大大减少。

  5.吃火锅期间多喝水,慢慢吃,不能贪吃,吃饱即可。

  6.时间:要避免在深夜进食,食饱就睡,不利消化,入睡后新陈代谢减慢,多余热量便会在腹部积聚,容易有肚腩。

  吃火锅有四禁忌:

  忌吃的时间太长:

  长有的人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

  忌吃得太烫:

  太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。

  忌不掌握好火候:

  吃火锅时,若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;若煮的时间不够,又容易引起消化不良。

  忌吃得太辣:

  太麻太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

  吃火锅也讲究搭配:

  多放些蔬菜:

  蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

  适量放些豆腐:

  豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

  加些莲子:

  莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。

  适当放点生姜:

  生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

冬天气候干燥寒冷,很多朋友为了保持身体的热量,都会大量进食很多高热量的食物。由于大多数人在冬季缺乏运动,又摄入过多的能量,导致了脂肪的累积,从而容易产生肥胖。那么,在冬季,怎样才能既吃得健康,又不容易肥胖呢?接下来,我将介绍几款健康的瘦身菜式,大家可以在家里试着做哦。

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  • 编辑:梦雪
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