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夏末初秋吃什么 推荐四款养生食谱

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  • 2018-10-06
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夏末初秋吃什么 推荐四款养生食谱  ]初秋,由于天气干燥,忌顿顿吃大鱼大肉,应吃点清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨汤、白萝卜、银耳等…

原标题:夏末初秋吃什么 推荐四款养生食谱

  ]初秋,由于天气干燥,忌顿顿吃大鱼大肉,应吃点清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨汤、白萝卜、银耳等。下面为您介绍几款夏末初秋食谱,一起来看看吧。

  夏末初秋,温差变化大、容易干燥、上火,要注意防秋燥、防上火。那么,夏末初秋饮食应吃什么好?下面给大家推荐四款适合初秋食用的食谱,大家不妨可了解下。

  做法:将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡34小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

  做法:莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。

  原料:猪小排(猪肋排)250克,辅料:白萝卜100克,调料:盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克。

  做法:将猪小排骨洗净,剁成段;萝卜去皮,切成块;葱切段,姜切片备用;将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。

  做法:将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;加入2L左右的水,烧开;转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

  夏末秋初,体内仍残留着长夏带来的湿气,这时候再吃寒凉的东西容易加重脾胃负担,拉肚子,所以最好别吃瓜。不吃瓜类,想要夏末秋初逼退暑气,你可以选择多吃豆,或者果来解决,例如秋梨就是个不错的选择,能去燥清热。此外,秋季清补可选择吃鸭肉。

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