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饮食服务中心召开春夏季食品卫生安全工作专题会

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  • 2018-01-14
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饮食服务中心召开春夏季食品卫生安全工作专题会  4月26日,饮食服务中心召开了春夏季食品安全工作专题会议,中心全体、班组长以上干部及服务外包负责人共120余人在康桥四楼参加了会议…

原标题:饮食服务中心召开春夏季食品卫生安全工作专题会

  4月26日,饮食服务中心召开了春夏季食品安全工作专题会议,中心全体、班组长以上干部及服务外包负责人共120余人在康桥四楼参加了会议。后勤保障部党委副兼纪委颜静达及后勤保障部质监办、校医院预防保健科的代表应邀出席会议。

  会议伊始,由罗春平副主任带领全体与会人员学习《普通高等学校食堂安全工作指南》的有关内容。《工作指南》由教育部于2017年元月面向全国高校发出,旨在深入推进学校安全隐患自查整改工作的常态化、制和规划化,也是对高校食堂安全检查工作的具体要求。随后,饮食服务中心分管餐饮工作的曹杰副主任对春夏季食品安全工作的具体安排进行了布置。他从目前我校饮食服务存在的几种主要模式入手,分析了食品安全存在隐患的八个方面,重点而详细的了春夏季食堂饮食安全隐患预防的三项措施八个环节,使大家对食品安全知识进行了一次深入系统的学习。后勤保障部副部长兼饮食服务中心主任吴兴兵对食堂食品卫生安全工作提出了具体要求,他希望大家首先要从思想上认识到食品安全的重要性,然后做到分工明确、责任到位,干部职工齐抓共管才能真正促品安全工作迈上新台阶。会议要求中心质监办联合校医院防保科“五一”节前对全校的食品生产和销售单位进行全面卫生安全大检查,结果将进行通报。

  颜静达从自身经历的两件小事说明了制度建设和落实的重要性,他希望饮食服务中心以抓好食品安全工作为契机全面提升各方面工作,饮食工作的经济效益重要,但食品安全更重于经济效益,只要干群共担责任,人人尽职,饮食服务工作的旗帜就能举得更高。

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