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小编说健康]秋季养生正当时 饮食应少辣多酸

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  • 2019-05-21
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小编说健康]秋季养生正当时 饮食应少辣多酸  导语:“一场秋雨一场寒,十场秋雨好穿棉”…

原标题:小编说健康]秋季养生正当时 饮食应少辣多酸

  导语:“一场秋雨一场寒,十场秋雨好穿棉”。秋天到了,天气由热转寒,进入“阳消阴长”的阶段,人体也由夏季代谢旺盛阶段转变为代谢均衡。饮食上应尽量少吃辛辣食物,遵守“少辛增酸”的原则。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等,这样可收到益胃、生津的功效。

  导语:“一场秋雨一场寒,十场秋雨好穿棉”。秋天到了,天气由热转寒,进入“阳消阴长”的阶段,人体也由夏季代谢旺盛阶段转变为代谢均衡。饮食上应尽量少吃辛辣食物,遵守“少辛增酸”的原则。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等,这样可收到益胃、生津的功效。

  秋季是柿子成熟的季节,作为应季水果,柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸,能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但由于在柿子中含有大量的柿胶酚和果胶,进入人体后会与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,从而导致出现胃脘疼痛、消化不良等情况。所以在吃柿子的时候千万不要空腹,并且也不要与螃蟹、山芋等食物一块食用。

  梨中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。

  梨中的水分含量很高,对人的身体有着一定的好处。梨含有大量的糖类以及维生素,我们都知体中维生素占据着重大的作用,而糖类也可以促进我们的消化,所以在这秋分节气中,最好能多吃一些梨。但是,因为梨属于阴寒类水果,如果过度食用的话,很可能会导致腹泻等症状。所以梨也不能过度食用。

  葡萄是秋天常吃的水果之一,酸甜可口,开胃消食,含有大量的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等可以人体不受基造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线。不过注意,吃葡萄后不宜立即喝水,否则容易引发腹泻。

  甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃、虚热和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、桔子、山楂等。

  柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

  胡桃粥:胡桃肉20克、米100克。将胡桃仁洗净、捣碎,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。胡桃粥有补肾、益肺、润肠的功用。

  栗子粥:栗子50克、米100克。栗子肉与粳米加水同煮成粥。栗子粥有补肾强筋、健脾养胃之功,尤适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

  百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米各适量同煮,加白糖适量温服。百合杏仁粥润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。太子参百合汤太子参25克、百合15克、罗汉果1/4个、猪瘦肉250克(用带肉筒子骨代替亦可)。此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。

  白银鸭汤:白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝,银耳泡开撕小朵,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。白银鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用,能有效缓解“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。

  木瓜胡萝卜玉米汤:青木瓜半斤、胡萝卜一根、甜玉米一根、带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、鸡爪三对、清水1500毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,简单美味。

  从常规来说,菊花是写入药典的,是食药两用的。菊花的一般功效是清热解毒、疏肝明目,缓解视疲劳、调节血脂血压。但相对而言,香菊的功效要更高一些,其药用价值是常规菊花的3—10倍。对于那些容易感冒的人而言,常喝菊花茶可以降低感冒的发生率。此外,上班族、学生以及其他工作人员现在与电脑打交道越来越多,有的甚至每天对着电脑工作,眼睛难免会酸涩,这时候喝杯菊花茶是不错的选择,长期饮用还会减少眼睛的干涩,降低视疲劳。

  秋风阵阵,凉爽宜人,刚摆脱酷暑的我们,在感受这份凉爽的同时,殊不知一些潜伏的“秋季病”也悄然而至。

  秋季导致感染性腹泻的主因是病毒感染,常见为轮状病毒感染,婴幼儿多发。主要通过密切接触,也可通过被病毒污染的水、食物、玩具、衣物、用具等间接。预防关键是注意饮食卫生,防止病从口入。

  天气日渐转凉,反而会出现心情郁闷、四肢发麻、疲惫、失眠等情况。其实这都是秋天季节性抑郁症的表现。

  当阳光强度降低时,由它控制的甲状腺素、肾上腺素分泌减少,这会使人体细胞兴奋性降低,人的情绪就会变得低沉,严重者就会引发抑郁症。因此,加强日照和光照是快乐起来的第一要领。好心情还要睡出来。

  秋季皮肤水分易流失,从而降低皮肤的屏障功能,易出现皮肤过敏。秋天是大闸蟹等美食上市的季节。虾蟹类食物中的异种蛋白质含量很高,性寒且带湿毒,属“发物”,皮肤病患者或皮肤易的人不宜吃。

  空气干燥的秋季是结膜炎好发的季节。结膜炎本身对视力影响较小,但若炎症波及角膜或引起并发症,可导致视力损害。急性出血性结膜炎具有很强的传染性,预防工作不可忽视。在日常生活中注意个人卫生,勤洗手,避免随意揉眼。

  每逢秋季手足口病发病会增加。手足口病患儿往往出现发热、咽痛等症状,手掌心、脚掌心出现斑丘疹和疱疹,口腔黏膜出现疱疹或溃疡。若发现孩子出现以上症状,要及时带孩子就医。

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