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夏季饮食:夏天养生温馨提示:全能营销7.7

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  • 2016-03-21
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摘要:  夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,许多人在炎热的夏季常常出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被高热、中署、中风、心梗、哎吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰,人们普遍感觉不适。全能营销7.7最新动态及资讯。

  都市的三口之家是忙碌的,食谱的设计很伤神;夏季人的胃口又是脆弱的,一些人食欲差、喜吃凉食;营养均衡,美味、消暑、保健一个都不能少,能做到吗?

  季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,许多人在炎热的夏季常常出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被高热、中署、中风、心梗、哎吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰,人们普遍感觉不适。

中华美食

  专家介绍,气象对人体的伤害是多方面的,包括温度、湿度、气压、风力、日光等,这些因素或“单独行动”,或“综合侵袭”,会因人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。为了能安度炎夏,生活中我们应该注意些什么呢?

  饮食清淡,但不能拒绝荤菜

  由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是,清淡不等于素食,因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质,长期吃素容易导致营养失衡。

  所以,即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。例如:可取鲜嫩碧绿的荷叶,用开水略烫过之后,用来包鸡、包肉,蒸后食用,不仅风味别致、清香可口,而且有增进食欲之特效。

  酸味食物能敛汗、止泻、祛湿

  夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。完美健怡茶除了选用有“高原圣果”之称的沙棘粉、无污染的新红茶、菊粉、维生素C等营养成分配制外,还含有独特的柠檬酸和苹果酸,令其酸甜可口,冰爽舒畅,可帮助清肠利尿、调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,并有效补充各种维生素及微量元素,实为夏季不可多得的营养饮品。

  夏天最需全面均衡营养

  在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,最需要全面均衡的营养。除了一日三餐外,还要注意从饮食中额外补充各种维生素及矿物质等营养元素。完美“清调补”健康食品,从食物调理出发,达到“清除体内毒素”、“调节身体机能”、“补充均衡营养”三结合目的,除了“清除体内毒素”外,它还通过调节身体机能、增强人体免疫功能和补充多种微量元素达到营养均衡,使身体内环境趋于平衡,让精力更充沛,从而抵御亚健康状态的出现。

  苦味宜多食

  中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,因此,营养学家建议,夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如,素有“菜中君子”美称的苦瓜,苦中带甘,略含清香,食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能,食用苦菜时,将它的根、叶洗净,可拌、可炒、可做汤,味道苦中带香,是解暑开胃的佳肴,而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

  游泳注意安全

  酷热难耐的夏天,如能在碧水清波中一展身手,不仅暑热顿消,而且还能锻炼身体,增添生活情趣。游泳时需注意以下问题:首先要选择一个水质较好的游泳场所,一般来说,清澈见底或呈浅蓝色的水是比较干净的,为了安全起见,要选择没有礁石、淤泥、漩涡以及没有水草的地方游泳。最好到海滨浴场或游泳池中游水,比较安全。其次,做好下水前的准备活动,避免入水后发生手足抽筋的现象。再次要注意游泳卫生,患有肝炎、皮肤病、眼病的人不宜进入公共游泳场所,以防污染水质。最后,身体疲倦、腹中空空或过饱时都不宜游泳,妇女在经、产、孕期,也不宜游泳。

  体内不能缺水

  饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。夏季气候较闷热,出汗较多,一定不要等到口干舌燥时才喝水,特别是中老年人更要养成主动喝水的习惯,即口不渴时也要进行“必须的”喝水,这是因为中老年人对失水的口渴反应减低,比较耐渴,当体内发出口渴“信号”的时候,已经处于比较严重的缺水状态了。失水是早衰和夭寿的主要原因,人体在缺水时全身血容量会减少、心脏灌注压下降、心肌缺血,容易造成心肌损害,此外,体内缺水时,汗液和尿液会相对减少,这样就会影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,使人体出现慢性中毒。因此,水的摄取既要适时,又要适量。

  一般来讲,少量多次喝水比较好,一次大量饮水会对人体产生许多危害,暴饮不仅稀释胃液,降低胃酸杀菌能力,而且一下子水分吸收太多,会增加心脏负担,于健康不利,严重者会导致体内水和电解质平衡的紊乱,甚至出现水中毒,因此,平时一定要养成主动饮水的习惯。在清晨起床后、上午10点左右、下午 3~4点、晚上就寝之前这四个“最佳饮水时间”要饮用 1~2 杯白开水,在出汗较多、运动或洗澡后也要注意及时补充水分。此外,多吃蔬菜和水果也是补充水分的好方法,既补充了水分,又提供了必要的矿物质和其他营养素,可谓一举多得。

  保证睡眠充足

  夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感觉疲劳,因此,夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康,提高工作、学习效率具有重要的作用。为了保证充足的睡眠,首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;第三要保持平静的心境,力求“心静自然凉”;第四要有适当的午睡时间,夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松,有利于下午的工作和学习,也是预防中暑的措施。

  只要您能多多了解夏季养生的细节知识并身体力行,相信您和您的家人一定能安然度过炎夏。

  由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。

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  • 编辑:梦雪
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