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夏日降躁-野葛菜生鱼汤:章华天然植物染发剂

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  • 2016-03-21
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摘要:  用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量。

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  夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,许多人在炎热的夏季常常出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被高热、中署、中风、心梗、哎吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰,人们普遍感觉不适。

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  用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量。

  做法:

  (1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净

  (2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味。

  附注:

  (1) 野葛菜有清燥、下火、除烦的功效

  (2) 有人不除生鱼膽而食之,认为较有营养,但生鱼吃下的污物均积存在胃中,故去鱼膽再煲汤食之更安全

  由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。

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  • 编辑:梦雪
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