• 干烹仔鸡

    备料:1、净仔鸡1只;2、麻油半汤匙、白醋1茶匙;3、油多量。做法:1、先将所有的调料拌匀成卤汁;2、将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;3、油..

  • 卤香菇

    原料:香菇100克、植物油20克、桂皮5克、大茴香2克、酱油25克、白糖35克、精盐1克、味精1克、麻油10克。做法:1、香菇温水浸泡,逐个剪去根蒂,清水洗净,沥干水..

  • 白汁乳狗

    原料:乳狗肉750克。熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉7.5克、芝麻油5克)..

  • 鸡腿扒乌参

    鸡腿扒乌参的特色:此菜海参软烂,鸡腿肥鲜,火腿香,笋片脆,汤汁醇厚。鸡腿扒乌参的制作材料:主料:海参(水浸)150克,鸡腿750克辅料:虾籽10克,冬笋400克,火..

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